Numa altura de "crise" e ao mesmo tempo corrida natalícia, o consumismo frenético a que estamos habituados a aderir torna-se conflituoso, não acham?
Então estamos em "crise", temos menos dinheiro, há que poupar e os escaparates das lojas estão cada vez mais apetecíveis?

Uma das características que distingue a espécie humana de outros animais é a CONSCIÊNCIA.
O desafio actual (julgamos nós) vai no sentido de nutrir e muscular essa CONSCIÊNCIA, que nos permite fazer escolhas mas acertadas para nós e para o meio ambiente - que acaba por ser parte de nós também!

O pequeno vídeo (de 7 minutos) que propomos divulgar foi lançado no passado dia 9 de Novembro e faz parte de uma série de belíssimos vídeos educativos apelidados "Story of...".
Neste caso, é-nos explicada de forma simples e divertida, a relação entre o planeamento (nada ingénuo) da produção de objectos de desejo descartáveis, o nosso consumismo, o meio ambiente e a nossa saúde.

Vamos assumir a nossa quota parte de responsabilidade no processo e abandonar o confortável papel de vítima dos "mercados". Desenvolver a CONSCIÊNCIA é essencial e explicações como esta são sem dúvida um alimento rico para esse desenvolvimento.

Mulheres Vegans têm mais Omega3´s de cadeia longa (EPA, DHA) do que as mulheres que consomem peixe!

Ácidos gordos ómega3 eram até agora vistos como exclusivos de uma dieta que incluia alguns tipos de peixe e óleos associados. São considerados como essenciais no combate às doenças cardio vasculares (responsáveis pela maioria das mortes prematuras na população dos países desenvolvidos e em vias de desenvolvimento).

Foi publicado um estudo científico no American Journal of Clinical Nutrition, que revela "surpreendentemente" que as participantes incluidas numa amostra de 14422 homens e mulheres, mostrara-se capazes de converter os ómega3 de curta cadeia, existente na alimentação vegetariana em ácidos omega3 de cadeia longa. Isto apesar da ingestao de "zero" quantidade de EPA e DHA na sua dieta.

Para saber mais clique aqui (artigo em inglês)

Em 2009 Robert Kenner realizou um documentário verdadeiramente revelador do poderio económico das grande empresas mundiais da área da alimentação.

O que move estas empresas? O que são capazes de fazer para aumentar a produtividade? Que técnicas utilizam para "conquistar" o consumidor?

Este documentário é um registo essencial para todos aqueles que se preocupam com a sua saúde e do planeta.
Se quer ganhar controlo sobre a sua vida deve saber as "regras do jogo".

Para visualizar o filme (legendado em Português e dividido em 10 partes separadas) clique aqui.
Divirta-se e boas reflexões.