Um surpreendente documentário acerca da população de Okinawa (Japão). Esta população é um fenómeno conhecido pela sua longevidade e elevados índices de saúde. A equipa de cientistas consegue a muito custo (e de forma complexa) explicar aquilo que a Macrobiótica explica naturalmente desde há centenas (ou milhares) de anos.
Fonte: Okinawa Centanarian Study
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Scott Jurek, conhecido Ultramaratonista (significa que se prepara para corridas de mais de 200km´s seguidos, muitas das vezes em ambientes inóspitos e que duram mais de 20h!), é apologista de uma dieta sem produtos animais para baixar a toxicidade no sangue e conseguir mais energia e vitalidade, em simultâneo. E esta hein?
Fonte: NewYorkTimes
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Veja também o site do Ultramaratonista aqui.
Os médicos hoje em dia afirmam, frequentemente que praticam uma "Medicina Científica" e os pacientes pensam que os tratamentos que recebem são "comprovados científicamente. No entanto, este ideal é um sonho e não a realidade, é uma inteligente e proveitosa regra de Marketing, não um facto.
Fonte:"The Huffington Post"
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Estudos diversos demonstram o efeito protector do beta-caroteno existente em alguns vegetais, relativamente às enfermidades pulmonares (nomeadamente o cancro do pulmão). Se fuma ou já fumou, não há razão para se dar ao "luxo" de não se alimentar com vegetais.
Entre outras a sua deficiência está associada a obesidade e a doenças cardiovasculares, dizem os investigadores da Escola de Saúde Pública Harvard
Fonte:MSNBC/Harvard School of Public Health
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Arquitecta de renome em Espanha e ex-paciente de Fibromialgia (doença considerada crónica pela OMS) Maria Angels Mestre no seu livro, explica: "Eu ganhei.Tu também podes".
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Fonte: www.eupalinos.com
Ver também:"A Fibromialgia é a doença das emoções contidas"
Americanos demasiado obesos até para defenderem a sua nação?
Fonte: Washington Post
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É sabido que a indústria alimentar agora adiciona fosfatos a refrigerantes e fast-food. Investigadores associam o consumo de alimento com elevado teor de fosfatos a uma aceleração do processo de envelhecimento.
Fonte: FastCompany.com
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Alcançar objectivos com ajuda de suplementos nefastos ou de efeitos duvidosos é estratégia do passado. Atletas reconhecidos mundialmente sabem como recorrer à Natureza para obter aquele extra de energia e resistência.
Fonte: The Huffington Post
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Foi publicado mais um artigo no qual os investigadores relatam que o consumo incrementado diário de vegetais e frutas não está relacionado com uma redução do risco de cancro.
5 anos depois de publicado o "China Study" (ver www.thechinastudy.com), as bases da investigação continuam as mesmas...factores nutricionais isolados, numa população (amostra) que mantem o consumo de produto animal.
Fonte:The Journal of the National Cancer Institute
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